خوراک مرغ مادیِرا

۱۳۹۶-۱۰-۱۵ ۱۱:۰۷:۴۸ +۰۳:۳۰

دوستای گل اول بگم بهتون که مادیِرا یه جزیره س توی اقیانوس اطلس و این خوراک انگار اونجا درست میشه. خوراک مرغ مادیِرا پرکالریه پس مراقب باشین زیاد نخورین اگر رژیم لاغری دارین.

خوراک مرغ مادیِرا

به این مطلب امتیاز بدهید
چاپ دستورغذا
خوراک مرغ مادیِرا
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان طبخ 20 دقیقه
وعده ها
3 نفر
مواد اولیه
  • 3 تیکه سینه مرغ بدون پوشت و استخون
  • نصف لیوان پنیر پیتزا
  • به مقدار نمک و فلفل
  • 1 ق غ روغن زیتون
برای سس
  • 300 گرم قارچ ورقه ای خورد شده
  • نصف فنجان سرکه
  • 25 گرم کره
  • 1 لیوان آب مرغ یا قرص عصاره مرغ حل شده در اب
  • 1 ق غ نشاسته
  • 1 ق غ جعفری خورد شده
  • به مقدار نمک و فلفل
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان طبخ 20 دقیقه
وعده ها
3 نفر
مواد اولیه
  • 3 تیکه سینه مرغ بدون پوشت و استخون
  • نصف لیوان پنیر پیتزا
  • به مقدار نمک و فلفل
  • 1 ق غ روغن زیتون
برای سس
  • 300 گرم قارچ ورقه ای خورد شده
  • نصف فنجان سرکه
  • 25 گرم کره
  • 1 لیوان آب مرغ یا قرص عصاره مرغ حل شده در اب
  • 1 ق غ نشاسته
  • 1 ق غ جعفری خورد شده
  • به مقدار نمک و فلفل
دستورالعمل ها
  1. در یک تابه بزرگ روغن زیتون رو گرم کنین . دوطرف مرغها رو با نمک و فلفل مزه دار کنین و هر طرف رو حدودا ۵ دقیقه در روغن تفت بدین. بعد مرغها رو از تایه بردازین و کنار بزارین. قارچها و نمک و فلفل رو به تابه اضافه کنین و حدودا ۵ دقیقه تفت بدین با شعله متوسط. سرکه و آب مرغ رو اضافه کنین و ۱۰ دقیقه بزارین بجوشه تا مواد کمتر بشه. نشاسته رو اضافه کنین و هم بزنین تا سس غلیظ بشه. گریل روشن کنین و مرغها رو توی یه ظرف بزارین و روش پنیر پیتزا بریزین و بزارین گریل شه تا وقتی که پنیر آب شه حدودا ۴ دقیقه. بعد مرغها رو به تابه منتقل کنین و بزارین توی سس بپزه ۲ دقیقه و با قاشق از مواد سس روی مرغ بریزین. جعفری رو در آخر اضافه کنین

ثبت ديدگاه

4 − 4 =